La famille des AMAP de la prime s’agrandit.

Nous sommes très heureux de vous présenter Clémence et Sylvain installés à la Chapelle Sur Erdre et producteurs de confitures, vinaigres et sirops de fruits. 

“Ce qui fait la réussite de nos confitures, c’est tout d’abord la qualité gustative des fruits que nous utilisons. Tous issus de notre ferme, sauf les poires, mirabelles et cassis qui viennent d’autres fermes labellisées bio, en attendant que ces arbres soient productifs dans notre verger. Mais la clé pour mettre en valeur nos fruits : peu de sucre ajouté, une cuisson rapide et en petite quantité au chaudron de cuivre …..et le savoir-faire de la confiturière !  De plus, nous ne mélangeons jamais les fruits, mais pour une touche d’originalité, ils peuvent être agrémentés d’une herbe aromatique également produite dans notre ferme.”  

Certains d’entre vous ont peut-être eu la chance de déguster ces délicieuses confitures lors des portes ouvertes de l’AMAP !

Pour souscrire à ce contrat test, Rendez-vous sur votre espace mangeur jusqu’à mardi 27 juin au soir (dans le menu producteur)

la distribution de l’Amap du JEUDI 6 octobre. se tiendra à la Halle du Lieu Dit, aux horaires habituels, 78-80 Route de Vannes, 44100 NANTES (entrée par le 143 Bd de Longchamp).

Le mois de septembre, c’est la rentrée des classes, mais aussi la rentrée des AMAP. Comme tous les ans, vos coordinateurs seront présents ces prochains jeudis pour recueillir vos contrats.

Les différents contrats sont disponibles au téléchargement depuis le site internet.

Ces derniers mois, plusieurs distributions ont été reportées.

Pour les agrumes, en raison d’une récolte des pomelos plus tard que d’habitude, après la distribution de février reportée au 3 mars, les distributions suivantes sont décalées au 31 mars et au 28 avril

Pour les volailles, la distribution du 3 mars a été reportée au 17 mars (car les poulets étaient trop petits) 

L’agenda des distributions a été mis a jour. Nous avons besoin de volontaires pour tenir les différentes permanences.

Nos producteurs de champignons nantais ont des belles nouvelles à vous annoncer.

Dans le cadre de la sortie graduée des mesures de déconfinement, le gouvernement à pris la décision de décaler l’heure du couvre-feu à 21h00 à compter du 19 mai.

Cela permet de retarder l’horaire de distribution des amap à partir de celle du 20 mai. Cependant les mesures sanitaires de distanciation sociale obligent le Collectif à maintenir l’organisation actuelle qui consiste d’une part à préciser son créneau horaire de collecte et d’autre part à continuer le système de prise de commande à l’entrée du local. Ce système permet une distribution rapide mais oblige à une plus forte mobilisation des membres du Collectif. Il nous a donc paru judicieux de ne pas revenir dès à présent à l’horaire d’origine. Aussi à partir de la prochaine distribution et jusqu’à la dernière de celle du mois d’août nous avons opté pour le créneau horaire suivant : 18h00 à 19h30.

Le Collectif