AMAP MIEL

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Benjamin, apiculteur depuis 2005, nous propose tous les 2 mois, 6 variétés de miel issues de ces ruches, près de CASSON (44). Il nous propose aussi hydromel et pains d'épices. Prochaine livraison :
Jeudi 20 Septembre 2018
Inscriptions ouvertes
Producteurs partenaires Produits & Contrats Distributions & Permanences Actualités & Recettes
Apiculteur professionnel installé à Casson depuis 2005, Benjamin produit principalement du miel.
Benjamin
En pratiquant la transhumance des ruches dans la région, il récolte six miels différents au fil des saisons.
Un atelier de production de gelée royale est également en place sur l'exploitation.
La fabrication de pain d'épices et d'hydromel vient compléter la gamme des produits de la ruche.
Productions de la ferme : six miels produits sur l'exploitation (printemps, acacia, forêt, prairie, tournesol, sarrasin).
Pain d'épices maison, gelée royale, hydromel élaboré à la miellerie.
Autre tradition avec Benjamin,  il reprend les pots après utilisation (une question de bon sens). Il fournit des AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne)qui lui ramène les pots. Il reprend également les bouteilles et surtout l'emballage en liège de la gelée royale.
Nom Adresse Avec
Les ruchers de l Erdre La Blatière
44390 NORT-SUR-ERDRE
Benjamin GUILBAULT
Composez dés la souscription de votre contrat le contenu de vos livraisons parmi les produits proposés :

  • Miel de printemps (crémeux) en pot de 500g ou 1Kg

  • Miel de prairie (crémeux) en pot de 500g ou 1kg

  • Miel de forêt (crémeux) en pot de 500g ou 1kg

  • Miel d'acacia (liquide) en pot de 500g

  • Pain d'épice de 350g

  • Teinture de PROPOLIS en 30ml

  • Propomiel en 250g


Qu'est-ce que le propomiel ?


Le Propomiel est une préparation à base de miel et d'extrait mou de propolis (2%) conditionné en pot de 250g. Ce mélange est traditionnellement utilisé pour soulager les maux de gorge, pour la cicatrisation des plaies, pour soigner les brûlures…
Sans alcool, il peut être consommé par les enfants et les femmes enceintes.
Ces indications sont données à titre informatif et ne peuvent en aucun cas remplacer un avis médical.
Sources : « La Propolis » Dr Yves DONADIEU Ed. DANGLES
Articles Revue « ABEILLES ET CIE » éditée par le CARI
Conférence sur La Propolis de F. SAUVAGER Pharmacologue


Qu'est-ce que la teinture mère de propolis ?


La propolis est un enduit dont les abeilles se servent pour recouvrir toutes les surfaces intérieures de la ruche afin d'en assurer l’étanchéité, la solidité et l’asepsie. Elles la fabriquent à partir de diverses résines qu’elles recueillent sur les bourgeons et l’écorce des arbres. A cette résine, les abeilles mélangent de la cire et une de leurs propres enzymes sécrétées par leur système glandulaire. Le tout donne une espèce de mastic qui a été nommée "Propolis" par les grecs de l'antiquité ce qui signifie "devant la cité".
La propolis a des vertus assainissantes, antioxydantes, antiseptiques, antivirales, bactéricides, fongicides, cicatrisantes, anesthésiantes, anti-inflammatoires, régénératives, antimicrobiennes…
Pour la récolter, l’apiculteur utilise des grilles à propolis constituées de nombreux interstices que l'abeille va chercher à combler. Cet outil se place sur la tête des cadres de la ruche. Il suffira ensuite de placer cette grille au froid, la propolis devenant cassante, une torsion de l'outil dégagera les petits morceaux.
Ensuite pour séparer la propolis de la cire, le produit est plongé directement dans un mélange eau/alcool (entre 40 °C et 70 °C). Après macération et filtration, on obtient une teinture-mère.

Le contrat actuel

Référence Période Livraisons Option Contrat
MIEL_2018-2019
Du Samedi 01/09/2018
Au Dimanche 30/06/2019
5 livraisons
(Bimestriel)
selon commande

L'équipe de coordination

Nom Prénom Email
PERRIN Heleneamapmiel.laprime@gmail.com

DateInformation18h15 - 20h
Jeu. 20 Septembre 2018 Local de la prime?
Jeu. 15 Novembre 2018 Local de la prime?
Jeu. 10 Janvier 2019 Local de la prime?
Jeu. 21 Mars 2019 Local de la prime?
Jeu. 06 Juin 2019 Local de la prime?

La fonction d'inscription aux permanences est temporairement suspendu pour des raisons techniques.
Envoyez un message à vos coordinateurs en précisant vos prénoms et noms, l'amap, et la date choisie