AMAP PATES

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Clément propose des pâtes sèches, aux oeufs ou avec viande de veaux, à partir du blé dur "Poulard" qu'il cultive à Nord-Sur-Erdre. Les oeufs sont issus d'un élevage d'une centaine de poules Lohman, sous verger. Prochaine livraison :
Jeudi 24 Janvier 2019
Inscriptions ouvertes
Producteurs partenaires Produits & Contrats Distributions & Permanences Actualités & Recettes
Les pâtes sont fabriquées par Clément Lecoq, agriculteur à Nort sur Erdre, qui est déjà producteur dans d’autres amap.

Clément est installé sur une petite ferme de 15 ha en bio depuis 2016. ll cultive une variété ancienne de blé dur (le blé Poulard) afin de confectionner les pâtes. Le blé est moulu à Vay en attendant d’avoir son moulin.


Il se propose de livrer une fois tous les 3 mois (les pâtes se conservant 1 an) sous 6 formes et sur deux recettes (prix oscillants entre 2.65 et 4 €/500 g) :














Natures, courtes



Natures, longues



Aux œufs courtes



Aux œufs longues


Fusillis, Pennes, Coquillettes et NouillesTagliatelles et SpaghettisFusillis, Pennes, Coquillettes et NouillesTagliatelles et Spaghettis



Pour découvrir ses produits, il sera présent à notre local le jeudi 21 juin et proposera à la vente dans le cadre d’un contrat découverte des fusillis natures et des tagliatelles aux oeufs.


Nous vous invitons à venir rencontrer Clément et tester ses pâtes le 21 !



Nom Adresse Avec
Clément LECOCQ La Tindière
44 390 Nort-sur-Erdre
Cl LECOCQ
Projet d'AMAP Pâtes
 














Natures, courtes



Natures, longues



Aux œufs courtes



Aux œufs longues


Fusillis, Pennes, Coquillettes et NouillesTagliatelles et SpaghettisFusillis, Pennes, Coquillettes et NouillesTagliatelles et Spaghettis

 

 

Le contrat actuel

Référence Période Livraisons Option Contrat
PATES-2018
Du Lundi 01/10/2018
Au Dimanche 08/09/2019
4 livraisons
(Trimestrielle)
Minimum de commandes

L'équipe de coordination

Nom Prénom Email
Recherche nouvelle coordinatrice / nouveau coordinateur Interim assuré par Clément LECOCQ

DateInformation
Jeu. 25 Octobre 2018 Local de la prime?
Jeu. 24 Janvier 2019 Local de la prime?
Jeu. 25 Avril 2019 Local de la prime?
Jeu. 05 Septembre 2019 Local de la prime?

La fonction d'inscription aux permanences est temporairement suspendu pour des raisons techniques.
Envoyez un message à vos coordinateurs en précisant vos prénoms et noms, l'amap, et la date choisie