AMAP Pâtes

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Clément propose des pâtes sèches, aux oeufs ou avec viande de veaux, à partir du blé dur "Poulard" qu'il cultive à Nord-Sur-Erdre. Les oeufs sont issus d'un élevage d'une centaine de poules Lohman, sous verger. Prochaine livraison :
Jeudi 05 Novembre 2026 		Inscriptions ouvertes
Les pâtes sont fabriquées par Clément Lecoq, agriculteur à Nort sur Erdre, qui est déjà producteur dans d’autres amap. Clément est installé sur une petite ferme de 15 ha en bio depuis 2016. ll cultive une variété ancienne de blé dur (le blé Poulard) afin de confectionner les pâtes. Le blé est moulu à Vay en attendant d’avoir son moulin.
Il se propose de livrer une fois tous les 3 mois (les pâtes se conservant 1 an) sous 6 formes et sur deux recettes (prix oscillants entre 2.65 et 4.25 €/500 g) :

Natures, courtes

Natures, longues

Aux œufs courtes

Aux œufs longues
Fusillis, Pennes, Coquillettes et Nouilles Tagliatelles Fusillis, Pennes, Coquillettes et Nouilles Tagliatelles et Spaghettis

Nom Adresse Avec
Clément LECOCQ La Tindière
44 390 Nort-sur-Erdre		 Clément LECOCQ
Produits proposés :
Natures, courtes Natures, longues Aux œufs courtes Aux œufs longues
Fusillis, Pennes, Coquillettes et Nouilles Tagliatelles et Spaghettis Fusillis, Pennes, Coquillettes et Nouilles Tagliatelles et Spaghettis

Le contrat actuel

Contrat Période Engagement Livraisons Contrat
PATES_2026/2027
(Préinscription)		Mercredi 04/11/2026 ->
Mardi 31/08/2027		Commande avec seuil 1kg
Trimestrielle --> 4 livr.

L'équipe de coordination

Coordinatrice / Coordinateur Email
Lea CONORDcoquillettes.laprime@gmail.com
Date Lieu distriution Remarques
Jeudi 05/11/2026Local de la prime
Jeudi 28/01/2027Local de la prime
Jeudi 22/04/2027Local de la prime
Jeudi 01/07/2027Local de la prime