AMAP Pâtes

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Clément propose des pâtes sèches, aux oeufs ou avec viande de veaux, à partir du blé dur "Poulard" qu'il cultive à Nord-Sur-Erdre. Les oeufs sont issus d'un élevage d'une centaine de poules Lohman, sous verger. Prochaine livraison :
Jeudi 13 Mars 2025 		Inscriptions ouvertes
Les pâtes sont fabriquées par Clément Lecoq, agriculteur à Nort sur Erdre, qui est déjà producteur dans d’autres amap. Clément est installé sur une petite ferme de 15 ha en bio depuis 2016. ll cultive une variété ancienne de blé dur (le blé Poulard) afin de confectionner les pâtes. Le blé est moulu à Vay en attendant d’avoir son moulin.
Il se propose de livrer une fois tous les 3 mois (les pâtes se conservant 1 an) sous 6 formes et sur deux recettes (prix oscillants entre 2.65 et 4.25 €/500 g) :

Natures, courtes

Natures, longues

Aux œufs courtes

Aux œufs longues
Fusillis, Pennes, Coquillettes et Nouilles Tagliatelles Fusillis, Pennes, Coquillettes et Nouilles Tagliatelles et Spaghettis

Nom Adresse Avec
Clément LECOCQ La Tindière
44 390 Nort-sur-Erdre		 Cl?ment LECOCQ
Produits proposés :
Natures, courtes Natures, longues Aux œufs courtes Aux œufs longues
Fusillis, Pennes, Coquillettes et Nouilles Tagliatelles et Spaghettis Fusillis, Pennes, Coquillettes et Nouilles Tagliatelles et Spaghettis

Le contrat actuel

Contrat Période Livraisons Engagement Contrat
PATES_2024/2025
(Commandes avec seuil minimum)
Du 19/12/2024
Au 30/08/2025		4 livraisons
(Trimestrielle)
Commande avec seuil 1kg
(Pré-inscription en cours)

L'équipe de coordination

Coordinatrice / Coordinateur Email
Lea CONORDcoquillettes.laprime@gmail.com

DateSite de distributionInformation
Jeu. 19 Décembre 2024 Local de la prime
Jeu. 13 Mars 2025 Local de la prime
Jeu. 05 Juin 2025 Local de la prime
Jeu. 28 Août 2025 Local de la prime