AMAP PATES

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Clément propose des pâtes sèches, aux oeufs ou avec viande de veaux, à partir du blé dur "Poulard" qu'il cultive à Nord-Sur-Erdre. Les oeufs sont issus d'un élevage d'une centaine de poules Lohman, sous verger. Prochaine livraison :
date à définir
Inscriptions ouvertes
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Les pâtes sont fabriquées par Clément Lecoq, agriculteur à Nort sur Erdre, qui est déjà producteur dans d’autres amap.

Clément est installé sur une petite ferme de 15 ha en bio depuis 2016. ll cultive une variété ancienne de blé dur (le blé Poulard) afin de confectionner les pâtes. Le blé est moulu à Vay en attendant d’avoir son moulin.


Il se propose de livrer une fois tous les 3 mois (les pâtes se conservant 1 an) sous 6 formes et sur deux recettes (prix oscillants entre 2.65 et 4 €/500 g) :














Natures, courtes



Natures, longues



Aux œufs courtes



Aux œufs longues


Fusillis, Pennes, Coquillettes et NouillesTagliatelles et SpaghettisFusillis, Pennes, Coquillettes et NouillesTagliatelles et Spaghettis



Pour découvrir ses produits, il sera présent à notre local le jeudi 21 juin et proposera à la vente dans le cadre d’un contrat découverte des fusillis natures et des tagliatelles aux oeufs.


Nous vous invitons à venir rencontrer Clément et tester ses pâtes le 21 !



Nom Adresse Avec
Clément LECOCQ La Tindière
44 390 Nort-sur-Erdre
Clément LECOCQ
Projet d'AMAP Pâtes
 














Natures, courtes



Natures, longues



Aux œufs courtes



Aux œufs longues


Fusillis, Pennes, Coquillettes et NouillesTagliatelles et SpaghettisFusillis, Pennes, Coquillettes et NouillesTagliatelles et Spaghettis

 

 

Le contrat actuel

Référence Du Au Nb
livraisons
Freqence Option Contrat

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